ACEITE DE OLIVA
De acuerdo a como se ve en el video, es cómo se extrae el aceite de oliva de las aceitunas. Es decir, de las olivas.
En principio se cosechan las aceitunas y como máximo se extrae el aceite a las 24 horas de haber sido cosechadas, se muelen las aceitunas en un molino. La pasta resultante se vierte en una amasadora para que vaya soltando los líquidos, como se ve. Traspasando a un decanter toda esta pasta cuyo objetivo es separar los líquidos, formado por aceite y agua del de los sólidos, el líquido de bombeado a una centrífuga encargada de separar el aceite del agua. En este caso, el aceite de oliva se vuelca en un recipiente donde se deja decantar algunos sólidos. El agua por su por efecto de la diferencia de densidad se desecha lo mismo que anteriormente en el decanter los sólidos. Esto, este aceite que va cayendo ya en la fase final, va decantando en un recipiente de acero inoxidable.
En este momento ya está listo para ser envasado y consumido sin ningún otro proceso. El aceite de oliva es el único que se consume sin refinar.
Esto es en el transcurso de la historia de la época del arca de Noé.
ACEITUNAS VERDES Y NEGRAS
DULCES DEL NORTE
Sin azúcar, sin conservantes, sin espesante, totalmente natural y con fruta de estación
Como vemos en el video,por qué motivo decimos fruta untable. Porque es pura fruta. No tiene ni conservantes, ni azúcar, ni espesantes. Por lo tanto, es fruta natural. Este es el porqué le decimos fruta untable. Y aquí está cómo se envasa. Aquí vemos la consistencia, el color y obviamente ustedes sentirán el sabor. Este es el video para demostrar cómo envasamos y que esto es artesanal. Esto no es una fábrica. No es una fábrica en serie donde se venden cientos y cientos de miles de frascos y tienen que tener conservantes porque puede estar fabricado un año antes y tiene un 50 por ciento de azúcar. Nadie lo sabe.
PRODUCTO SELECCIONADO DEL SUR ARGENTINO
